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瓜是中文對葫蘆科和番木瓜科的果實的統稱，當中部份是水果，部份是蔬菜。 水果：西瓜、木瓜、甜瓜、哈密瓜、王瓜。 蔬菜：青瓜、黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、北瓜、苦瓜、白瓜、茄瓜、醉瓜、葫蘆、毛瓜、佛手瓜、太陽瓜、葫蘆瓜、李香瓜、金絲瓜、珍珠瓜、哈密瓜。
西瓜果實發育過程中，由于品種，不良氣候條件，授粉不良，肥水供應不當等原因，常出現扁平瓜、扁頭瓜、尖嘴瓜、大肚瓜、寬肩厚皮瓜等各種奇形怪狀瓜。同時會從瓜臍部自然開裂成兩瓣或多瓣，造成裂果。這種現象嚴重降低了西瓜的品質，降低了瓜農的經濟收入。對此，瓜農應采取積極的預防措施。        首先，選取優良品種。無籽或少籽瓜易出現扁平瓜、扁頭瓜；大瓜品種易出現寬肩厚皮瓜；果皮薄而脆的品種、小果型品種易裂瓜。        其次，果實發育前期遇到不良的氣候條件，如低溫、干旱、光照不足，后期條件改善，容易形成扁平瓜、葫蘆形瓜或大肚瓜；若果實發育前期氣候條件適宜，后期低溫、干燥，則往往形成尖嘴瓜果實膨大后期遇低溫大雨或灌水過多，也會造成裂瓜。在西瓜開花期、幼果期、果實膨大期噴施壯瓜蒂靈，壯蒂壯果，提高西瓜的養分供應。同時在開花期、幼果期、果實膨大期各噴新高脂膜，速在西瓜上形成一層保護膜，防止自然災害對西瓜的侵害。        最后，加強肥水管理。在瓜膨大前期肥水不足，后期水肥條件改善就會形成大肚瓜；前期水肥供應充足，后期水肥供應跟不上，就會形成尖嘴瓜。果實局部溫差偏大、局部受到傷害等也會形成畸形瓜。同時前期肥水不足，后期肥水充足易裂瓜；缺鈣、缺鎂的地塊易裂瓜，因此，需加強對瓜園的肥水管理。
		我國只有新疆和甘肅敦煌以及內蒙古阿拉善盟一帶出產哈密瓜，素有“瓜中之王”的美稱。哈密瓜風味獨特，味甘如蜜，奇香襲人，飲譽國內外。只要掌握好哈密瓜的栽培管理技術，就能使果農獲得更好的經濟收入。 一、合理施肥        哈密瓜植株生長較強，應協調莖葉生長與座果的關系，防止瘋長與墜藤。追肥時應氮、磷、鉀合理搭配，切忌一次性施肥或偏施氮肥，忌施含氯肥。哈密瓜苗期對氮、磷、鉀的需肥量少，而座果期需肥較多。在哈密瓜開花前、幼果期、果實膨大期噴施“瓜果壯蒂靈”，健壯疏導系統，加大花果期的養分供應量，壯花壯果，促進果實膨大，具有明顯的增產效果，無毒、五污染，是生產無公害水果的高效產品。 二、適時澆水        地膜覆蓋栽培的瓜地始花期灌第一次水；開花座果期一般灌2-3次水。果實膨大期一般隔7-10天灌水一次。此時氣溫較高，為減輕疫霉病的發生，應避免中午澆水，并且要少澆。果實采收前10天必須停止灌水。 三、提前預防凍害        冬季氣溫比較低，早熟哈密瓜幼苗容易遭受冰雪凍害和霜凍，從而推遲了成熟期。因此應及時預防，對哈密瓜噴施植物保護劑“新高脂膜”，噴于幼苗形成一層保護膜，具有消毒保護、防止哈密瓜免遭凍害的危害。 為了確保哈密瓜優質、高產、高效益，在整個生育期應做好以上三方面的管理工作，為哈密瓜的豐產豐收打下良好基礎。
苦瓜疫病的病原菌主要在土壤中存活，通過孢囊孢子和游動孢子或菌絲體直接萌發，侵染瓜菜。在夏秋容易發生，尤其是雨后暴晴下，一般通過流水或土壤進行傳播。 防治方法：        1、田地選擇：選擇地勢高燥、土壤肥力較高的田塊，并實行深溝高畦短行，盡量做到排水暢通、雨停溝干，降低田間濕度。        2、田間管理：苦瓜在栽培中要合理密植，采用雙行定植。及時清除病葉、病株，并帶出田外燒毀，并噴灑新高脂膜防止氣傳性病菌侵入，在苦瓜摘收完后，徹底清除田間病殘體，及時噴灑新高脂膜，抑制土壤中的病菌繁衍，減少越冬菌源。        3、合理用藥：植株剛出現病害癥狀要及時的噴灑藥劑加新高脂膜，形成保護膜，阻止藥效揮發。